Материнство — Питание во время беременности — Почему сыр необходим малышу


 
Почему сыр необходим малышу

Почему сыр необходим малышу

Вводят творог в рацион крохи после шести месяцев, начиная с 5 грамм в день и доводя до 30-50 грамм.
Кроме ценного кальция, сыр содержит полноценный белок, т.е. в нем присутствуют все необходимые аминокислоты. Среди них - лизин, триптофан и метионин.
Лизин
Это алифатическая аминокислота, незаменимая для человеческого организма. Она входит в состав практически любых белков и нужна для осуществления таких процессов как рост и восстановление тканей. Лизин улучшает усвоение кальция из крови и транспортирует его в костную ткань. Поэтому он может быть неотъемлемой частью программы лечения и профилактики остеопороза.
Триптофана
Эта аминокислота является биологическим прекурсором серотонина (из которого затем может синтезироваться мелатонин) и ниацина. Если малышу не доставать этой аминокислоты, то нарушается синтез веществ, необходимых для нормального развития кроветворной системы. Триптофан входит в число 20 важнейших природных аминокислот, из которых преимущественно состоят белки всех живых организмов. При этом является незаменимой для человека. Кстати, мясо и рыба также содержат триптофан.
Метионина
Эта аминокислота служит в организме донором метильных групп (в составе s-аденозил-метионина) при биосинтезе холина, адреналина и др.., А также источником серы при биосинтезе цистеина. При дефиците этой аминокислоты у малыша может нарушиться обмен углеводов.



Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация сайта Материнство. Если вы находитесь на этой странице, значит вам интересна статья Почему сыр необходим малышу ?можете поделиться с друзьями в соц сетях.


Возврат к списку


Материалы по теме:

 
Яндекс.Метрика