Материнство — Питание во время беременности — Самые лучшие торты на праздник


 
Самые лучшие торты на праздник

Самые лучшие торты на праздник

У каждой хозяйки обязательно есть свой оригинальный рецепт торта, который она тщательно и трепетно готовит к празднику, чтобы порадовать своих близких. Если каждая хозяйка поделится своим оригинальным рецептом, то их наберется сотни и сотни тысяч. Как же разобраться со всем этим многообразием и определиться, какие все же существуют  самые лучшие торты. 

Начнем с «короля» кондитерских изделий. Это знаменитый «Наполеон» - слоеный торт с кремовой прослойкой.

В России он предположительно появился в 1912 году. Тогда страна отмечала столетний юбилей победы над французской армией. Был изобретен ряд новых блюд, и среди них «Наполеон». Вначале это было пирожное треугольной формы, напоминавшее треуголку Бонапарта. Со временем треугольную форму поменяли на прямоугольную. Торт был очень популярен, но после революции его рецепт немного изменился. Сливочное масло сменили на маргарин, а заварной яичный крем сменился дешевым кремом на муке. «Наполеон» стал терять свой вкус, начал крошиться и расползаться. Он уже не был украшением стола, а приобрел «славу» обычной закуски в дешевых ресторанах. Но времена менялись, и «Наполеон» вернул себе утерянные позиции. Сегодня многие хозяйки могут похвастаться самым лучшим рецептом собственного «Наполеона».

Следующим в рейтинге лучших кондитерских изделий можно назвать известный торт «Птичье молоко».

«Птичье молоко» - это иносказательное словосочетание, которое может обозначать что-то невероятно красивое и поэтому совершенно недостижимое.

Если «Наполеон» возник из пирожного, то «Птичье молоко» возникло из конфет. Торт представляет собой суфле, покрытое шоколадной глазурью. Придумали его в России. Выпускали его на фабрике «Рот-Фронт» с 1968 года. Партии были небольшими, так как слишком сложная была технология. Со временем технология была удешевлена за счет использования вместо желатина водоросли агар-агар. Вначале такие торты были очень доступными, но постепенно цены росли, партии были небольшими, и за ним выстраивались огромные очереди по записи. Особенно перед праздниками.

Теперь немного о знаменитом торте «Прага». Чтобы попробовать настоящий торт, надо отправляться в столицу Чехии. Чехи строго соблюдают рецептуру изделия, добавляют ром и пропитывают коржи сливочным кремом, приготовленным на основе коньяка и сладких ликеров "Шартрез" и "Бенедиктин", а сверху все это заливается шоколадной глазурью. Но самым вкусным в нашей стране во все времена был «Киевский» торт, который и сегодня любят не только на его родине в Украине, но и во многих странах мира.



Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация сайта Материнство. Если вы находитесь на этой странице, значит вам интересна статья Самые лучшие торты на праздник ?можете поделиться с друзьями в соц сетях.


Возврат к списку


Материалы по теме:

 
Яндекс.Метрика