Материнство — Питание во время беременности — Я никого не ем


 
Я никого не ем

Я никого не ем

Я никого не ем - именно так звучит неофициальный лозунг во всех вегетарианцев мира. Это те люди, которые вообще не потребляют мясо или рыбу. На начало 2012 года число вегетарианцев достигло 10% от всего населения мира. Конечно, такие люди есть и в нашем городе. И с каждым годом их в Черкассах все больше. 
«Последней точкой стало видео со скотобойни»
Черкасская певица Юлия Черняева, которая сейчас активно выступает за защиту животных в нашем городе, и ее муж Дима уже больше года, как вегетарианцы, и еще ни разу не пожалели о своем выборе.
- Пришли к пониманию этого не сразу, а постепенно, - рассказывает Юлия. - До этого долго слышали из уст и из лекций известных людей о том, что они отказались от мяса. Последнюю точку в этой ситуации поставил случайный просмотр видео со скотобойни. Основная причина нашего перехода на вегетарианство - этическая.
Поэтому в настоящем питании семья предпочитает сырые овощи и фрукты, пророщенной пшеницы и гороха. Любят лето, из-за того, что все эти продукты становятся более доступными для них.
- Организм уже перестроился, и лучше чувствуешь, когда ешь «живые» продукты, то есть термически необработанные. Общее состояние организма улучшилось, исчезла сонливость, становишься более энергичным, и к тому же появилось неописуемое ощущение легкости, - рассказывает о результатах вегетарианства Юлия.

«Мой ребенок - вегетарианец из чрева»

Леся Дзюба - вегетарианка уже почти 5 лет.
- После перехода на вегетарианство я значительно обогатила свой рацион. Я даже стала лучше «чувствовать» вкусы разнообразных овощей и фруктов. Да и вообще, сейчас мой организм уже сам подсказывает, чего ему не хватает. В частности, так было во время моей беременности. За весь этот период не пила никаких витаминов, приписываемых мне врачом, а удовлетворяла свои потребности фруктами, овощами и злаковыми. И при этом все мои анализы - в норме, - говорит Леся.
Сейчас вся его семья не ест мяса, а сын вообще вегетарианец из утробы. Сейчас ему почти три годика, чувствует себя хорошо. По словам мамы, он болеет не чаще других детей, любознательный и очень развит для своего возраста. Мяса ребенок не просит вообще, для него это - не еда в принципе, как и для мамы с папой.
- Жаль, что мало кто знает о преимуществах вегетарианства. Ведь человеческому организму как постоянный продукт в рационе мясо не нужно. А белки можно употреблять и растительные, например, из бобовых (в частности, в составе чечевицы и сои), их там гораздо больше, чем в мясе, - уверяет Леся.

«Есть мясо - жутко»

- Вегетарианка стала пять лет назад, - рассказывает Виктория Черемис. - Теперь чувствую, что мой организм чище. Когда смотрю на мясо, с ужасом представляю, что это по сути мертвая плоть я ее ела. Это ужасно и страшно! Но признаю: сначала после отказа от скоромного чего-то не хватало. Будто хватило в организме материала для построения клеток. Поэтому я разнообразят пищу злаками, орехами, ягодами, овощами, фруктами. Им много бобовых, в частности горох. В нем много белка. Чистота души и тела - стоит таких усилий! Читала, что монахи в боевых монастырях Тибета и Индии, Японии и Китая не едят мяса. Брюс Ли был вегетарианцем. Крутые бойцы этих монастырей (те, о которых снимают фильмы в Голливуде) - вегетарианцы. Они очень сильные, энергичные и, очевидно, не испытывают дефицита белка.
Итак, убеждена Виктория, мясо можно заменить и достичь без него любых высот физического развития.
- Я перешла на вегетарианство, потому что не понимаю, как можно есть Плоть мертвой существа! Это все равно, что человека есть. Убеждать себя в том, что животные - дураки и поэтому их можно употреблять в пищу, можно столько угодно. Но это просто самообман. Они мыслят. И чувствуют, - уверена Виктория.

Мнение специалиста.

Если вы решили стать вегетарианцем, диетолог Елена Будзило советует делать это постепенно:

- Резкий переход на такую ​​диету может негативно сказаться на организму, в частности вызвать анемию. Важная поэтапность таких изменений в питании, поскольку ваши внутренние системы должны настроиться на отсутствие животных белков. Постепенно их, конечно, будут заменять растительные, поэтому особое внимание людям, которые переходят на вегетарианство, следует обращать на разнообразие своего рациона, в частности обогащать его большим количеством соевых продуктов, орехов и сухофруктов. Важно также правильное сочетание продуктов, например, рис с соевым мясом или бобами дает организму такое же количество белков, как и кусок мяса.

В свою очередь, семейный врач Наталья Полищук предупреждает, что вегетарианство противопоказано:
• больным анемией и другими болезнями крови;
• подросткам;
• больным диабетом;
• пожилым людям.
Врач отмечает, что при плохом самочувствии или других неприятных симптомах, возникших вследствие вегетарианства, необходимо обратиться к врачу и сдать соответствующие анализы.

Интересные факты о вегетарианстве

Сейчас вегетарианство позиционируют не просто как диету, а как модный и гуманный способ спасения животных.
 Согласно данным различных зоозащитных организаций, каждый человек, перестает употреблять мясо, спасает около 10 гектаров лесов, вырубят для пастбищ крупного рогатого скота.
 По мнению многих зарубежных ученых, вегетарианство является одним из средств улучшения не только состояния своего здоровья (ведь такая диета значительно уменьшает содержание холестерина в крови и улучшает обмен веществ), а и действенным способом улучшения экологической ситуации в мире.
Определенный круг генетиков и биологов утверждают, что мясо не является обязательным для потребления человеческому организму. Основанием такого вывода стали исследования, которые выявили ряд принципиальных различий строения человеческого организма от строения животных, потребляющих мясо. В частности, ученые отмечают, что длина кишечника у человека, характеристика зубов (отсутствие острых резцов), развитость потовых и слюнных желез позволяют сделать вывод, что человек больше похожа на травоядных животных. Именно эти данные стали основой для тезиса о том, что мясо нам для полноценного питания не требуется.
 В мире существует несколько основных видов вегетарианской диеты:
 Лакто-ово-вегетарианство - допускает употребление яиц и молока
 Лакто-вегетарианство - возможно применение только молока
 Ово-вегетарианство - допускает употребление только яиц

 Веганство - самая строгая диета.

 Имеет второе название - сыроедение, это исключительно растительный рацион, не предполагает употребление любых продуктов животного происхождения (молочная пища, мед, яйца и др.)-



Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация сайта Материнство. Если вы находитесь на этой странице, значит вам интересна статья Я никого не ем ?можете поделиться с друзьями в соц сетях.


Возврат к списку


Материалы по теме:

 
Яндекс.Метрика